Ponemos el calabacín pelado y cortado a trocitos en una cacerola, con un poquito de aceite, sal y curri.... le añadimos un poco de agua y dejamos que se haga con fuego medio.
A mitad de cocción se puede ir a comprobar si queda algo de agua, en caso contrario se puede añadir un poquito más.
Esta foto es de cuando he preparado el plato (al estar sola en casa y sin prisa de niños que quieren comer, he conseguido acordarme de hacer la foto antes (je je je))
Y esta foto es del plato que me he comido... buenísimo.... delicioso y sano.... con un sabor que te tomas hasta el caldito.
A mi también me gusta mucho el calabacín con curry.
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