ya estamos aqui de nuevo, después de un largo periodo inactiva. El motivo ha sido por asuntos personales pero aunque no haya subido nada este tiempo, he seguido cocinando y preparando ricos manjares a los cuales he disparado alguna que otra foto.
Esta receta que incluyo hoy fué una invención mia porque tenia brocoli y no me apetecia cocinarlo de una manera normal.
Así que tras cocerlo un poquito lo dejé escurrir. Preparé una bechamel especial con leche de soja y con agar agar y lo mezcle todo..... cuando estaba frio lo corté en trocitos, lo rebocé con huevo y salvado de trigo y a la sartén.
Estaban deliciosos y a todos los que les di para probar les encantaron.... seguro que vuelvo a prepararlos otra vez, pero entonces añadiré el ingrediente que no tenia.... el jamón, porque seguro que le da un toque buenísimo.
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